生活小窍门

荞麦炒后研末，水泛为丸，每服6克，每日二次，可治慢性泻痢、妇女白带。

猪胰子30克，慧米30克，共同炒干，研细为丸，每丸重9克，每服1丸，可治糖尿病。

将鲜鱼放入浓度为2％左右的盐水中，浸泡15分钟，能使鲜鱼的血液变为酸性而凝结。经过这样处理的鲜鱼，在30℃的气温下，放几天也不会腐败。

花生去皮后炖服，对嘶哑、失声有较好疗效。

西瓜皮用盐腌制，捞出后晒干，放入容器，然后用塑料袋封口收藏，食时取出，味同咸菜，可保存半年左右。

生姜9克，灶心土30~90克，煎水服，每日一剂，两次分服，可治呕吐。

不爱吃辣味的人，如果遇到辣味菜肴，只要加点醋，辣味即可减轻。

胖头鱼头1个（切块）、生姜片50克、米酒200克、清水半碗，同放沙锅内煮熟，趁热吃完，可治头痛。

在油灯里放少许食盐，不但能省油，而且不会冒烟，使灯更加明亮。

豆腐千等豆制品有豆腥味，用盐开水浸漂，不但可去除豆腥味，还可使豆制品色白质嫩。