生活小窍门

将活鱼的两侧鳃盖轻轻揭开，用鹅毛蘸少许食油在鳃上均匀地涂一层，可防止鳃体干燥。因为鱼靠血液中的溶氧维持生命，保持鳃体湿润，可延长其离水存活时间。

炖老鸭时，加几片火腿肉，或加几块腊肉，能增加鸭肉的鲜香味。

大蒜瓣250克，胡椒少许，捣烂置碗中，放入热水盆内，烫熟后用布包扎蒜椒泥，熨脐周围，可治久治不愈的寒泻。

患急性乳腺炎，可用鲜芙蓉叶捣烂，用醋调成膏状，敷于患处，坚持敷数次，炎症可愈。

用0.1~0.2％食醋水溶液洗阴道，可配合治疗阴道滴虫。

芝麻秸90~150克，葱白30克，乌梅15克，水煎，每日分两次空腹服，连服三次，可治蛔虫病。

将大白菜心切成丝，加醋和白糖，凉拌食用，可解酒。

在炸制鱼片时，先把收拾好的鱼片放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再放入热油锅中炸制，这样炸出的鱼片，味道格外香美。

用白酒喷洒床铺，可驱杀臭虫。

鲜蘑菇含水分多，组织柔软，容易变质，一般家庭可采用盐水浸泡法保鲜。蘑菇放入0.6％的盐水中浸10分钟，捞出沥干，装在塑料袋里，可保鲜3~5天。